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Die Mitarbeiter des Sachgebietes Gesundheitlicher Verbraucherschutz kümmern sich darum, dass die rechtlichen Bestimmungen zum Schutz der Gesundheit von Mensch und Tier eingehalten werden. Dies geschieht in enger Zusammenarbeit mit den Gesundheitsbehörden vor Ort: dem Gesundheitsamt, der Lebensmittelüberwachung, und dem Veterinäramt.
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